Dây chuyền sản xuất bánh phồng rau củ quả tự động

Giới thiệu thiết bị:

◆Làm phồng chênh lệch nhiệt độ và áp suất khác nhau, như tên gọi dựa trên nguyên tắc bỏng ngô, cho trái cây và rau đã được xử lý trước vào nồi áp suất, làm bay hơi ẩm bên trong bằng cách đun nóng bằng hơi nước để đạt được cùng nhiệt độ giữa bên trong và bên ngoài của vật liệu, đồng thời tạo ra hơi để ép liên tục tăng và đặt giá trị áp suất, khi đạt đến áp suất mục tiêu, nhanh chóng giải phóng áp suất để làm bay hơi độ ẩm bên trong của trái cây và rau quả, sẽ có sự chênh lệch áp suất hơi rất lớn trong phần bên trong của vật liệu để làm cho tế bào và tổ chức phồng lên. Cuối cùng, thông qua sấy chân không ở nhiệt độ thấp để làm cho độ ẩm bên trong dưới 5%, lấy ra các loại trái cây và rau củ giòn sau khi làm mát. Thiết bị này có thể duy trì hàm lượng dinh dưỡng và độ tươi hương vị của trái cây và rau quả, khử nước hoàn toàn, kết cấu giòn, hình dạng đầy đủ và mở rộng đồng đều.

Phạm vi áp dụng:

◆Với công nghệ sản xuất phù hợp, nó có thể chế biến nhiều loại trái cây và rau quả, chẳng hạn như dâu tằm, dâu tây, mâm xôi, việt quất, đậu xanh, lê vàng, xoài, táo, chà là, kiwi, thanh long, lý chua đen, dưa đỏ, kỷ tử, dứa, chuối , Tảo bẹ, dâu tây, cà chua, cà rốt, cà tím, nấm, tỏi, v.v.

Tính năng thiết bị:

◆Giữ tối đa hàm lượng dinh dưỡng, vi lượng và nguyên tố khoáng của rau quả trong quá trình chế biến.Không gây tiếng ồn, không gây ô nhiễm, tiêu thụ ít năng lượng trong quá trình sản xuất, đáp ứng các yêu cầu về bảo vệ môi trường và tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.Hiệu suất ổn định, vận hành đơn giản, bảo trì thuận tiện, an toàn và hiệu quả.

Mô tả Sản phẩm

Hệ thống hút chân không ở nhiệt độ thấp chủ yếu bao gồm bình áp suất và bình chân không lớn hơn bình áp suất 5-10 lần.Sau khi tiền xử lý, nguyên liệu rau quả được sấy khô đến độ ẩm 15% -25% (hàm lượng nước của các loại rau quả khác nhau là khác nhau).Sau đó, trái cây và rau củ được cho vào bình áp suất.Bằng cách làm nóng và ép, sự bốc hơi và nhấp nháy của nước trong trái cây và rau quả đột ngột để đạt được mục đích mở rộng tế bào trái cây và rau quả.

Thông số máy