Lắp đặt tủ đông 400kg hầm

Tính đến ngày 22/02/2022, việc lắp đặt tủ đông hầm 400kg/h do công ty chúng tôi tùy chỉnh cho khách hàng đã cơ bản hoàn thành.Với nỗ lực chung của các kỹ sư và thợ lắp đặt của chúng tôi, khách hàng rất hài lòng với thiết bị của chúng tôi.

INCHOI khẳng định cung cấp cho khách hàng thiết bị chất lượng cao, tiết kiệm chi phí và tùy chỉnh dây chuyền sản xuất cho khách hàng theo nhu cầu sản xuất thực tế của họ.Tập trung vào thiết bị cấp đông nhanh, chúng tôi có thể kết hợp nhiều thiết bị chế biến thực phẩm khác nhau để đáp ứng yêu cầu sản xuất của khách hàng, chẳng hạn như khoai tây chiên cấp đông nhanh và thực phẩm cấp đông nhanh.

Máy cấp đông nhanh của chúng tôi áp dụng công nghệ cấp đông nhanh tiên tiến của thế giới được phát triển độc lập nhằm cung cấp cho khách hàng giải pháp cấp đông nhanh tốt nhất.

Thực phẩm đông lạnh nhanh giữ được chất lượng ban đầu của thực phẩm ở nhiệt độ thấp, đồng thời có các đặc tính an toàn, tốt cho sức khỏe, dinh dưỡng, ngon miệng, tiện lợi và được đánh giá cao bởi người tiêu dùng ủng hộ lối sống hiệu quả và nhanh chóng trong thời hiện đại. xã hội.

Thực phẩm sẽ trải qua nhiều thay đổi khác nhau trong quá trình đông lạnh, chẳng hạn như thay đổi vật lý (thể tích, độ dẫn nhiệt, nhiệt dung riêng, thay đổi tiêu hao khô, v.v.) thay đổi hóa học (biến tính protein, thay đổi màu sắc, v.v.) thay đổi mô tế bào và thay đổi sinh học và vi sinh vật Chờ đợi.Đặc điểm của thực phẩm cấp đông nhanh là giữ được tối đa giá trị dinh dưỡng ban đầu, màu sắc và mùi thơm của thực phẩm. Kho lạnh cấp đông nhanh là đảm bảo tối đa khả năng thuận nghịch của các biến đổi nói trên của thực phẩm trong quá trình cấp đông. .Thực phẩm đông lạnh nhanh có những ưu điểm sau:

1. Tránh hình thành các tinh thể băng lớn giữa các tế bào.

2. Giảm hiện tượng tách nước trong tế bào, giảm thất thoát nước khi rã đông

3. Thời gian để các chất hòa tan cô đặc, mô thực phẩm, chất keo và các thành phần khác nhau trong mô tế bào tiếp xúc với nhau được rút ngắn đáng kể và tác hại của nồng độ giảm đến mức tối thiểu.

4. Thực phẩm nhanh chóng được hạ xuống nhiệt độ hoạt động tăng trưởng của vi sinh vật, có lợi để chống lại sự phát triển của vi sinh vật và các phản ứng sinh hóa của chúng.

5. Thực phẩm ở trong kho lạnh trong một thời gian ngắn, điều này có lợi cho việc cải thiện tỷ lệ sử dụng và hiệu quả sản xuất liên tục của thiết bị làm lạnh.