Máy cấp đông nhanh chủ yếu được sử dụng để cấp đông nhanh các loại thực phẩm khác nhau.Máy cấp đông nhanh chủ yếu bao gồm đai lưới liên tục, lồng nạp và xả, đai lưới hỗ trợ thanh dẫn hướng, động cơ và bộ giảm tốc, cơ cấu căng, bánh xe dẫn hướng bằng nylon và các bộ phận chính khác..Nguyên tắc làm việc của nó là: con lăn nạp và xả quay theo một hướng dưới sự truyền động của động cơ và bộ giảm tốc, thanh dẫn hướng đai đỡ lưới con lăn phía trước hướng lên trên ở một góc nhất định, và thanh ray dẫn hướng đai lưới con lăn phía sau hướng xuống dưới. một góc nào đó.Và phần mở của liên kết đai lưới hướng về phía sau, vì vậy đai lưới chỉ có thể trượt trên thanh ray dẫn hướng theo một hướng.Dải nylon dọc được phân bố đều trên bề mặt cong của lồng bên trong (hướng dọc màu xanh lá cây trong hình).Sau khi động cơ truyền động được khởi động, đai lưới ở đầu trên và dưới của mỗi lồng được siết chặt để đai lưới co lại vào trong (hướng tâm) để giữ chặt lồng., bởi vì các dải nylon dọc được phân bố đều trên bề mặt của con lật đật, sau khi con lật đật quay, đai lưới trượt dọc theo thanh dẫn hướng hỗ trợ dưới tác động của ma sát, do đó đai lưới phía trước của con lật đật trượt lên trên dọc theo thanh dẫn hướng hỗ trợ, và đai lưới của con lật đật phía sau trượt lên trên dọc theo ray dẫn hướng đỡ.Trượt xuống dọc theo thanh dẫn hướng hỗ trợ, các đai lưới phía trước và phía sau tạo thành một vòng tuần hoàn dưới tác động của cơ cấu căng.Vật liệu đi vào đường xoắn ốc đi lên từ lối vào của lồng phía trước trên đai lưới và xoắn ốc đi xuống cửa xả sau khi đến lồng phía sau.Dưới tác động của thiết bị bay hơi, vật liệu đóng băng.Điều cần giải thích ở đây là: đai lưới và lồng quay, đai lưới và ray dẫn hướng đều là ma sát lăn, lực ma sát của lồng quay làm cho lồng quay chuyển động.Lực ma sát này không được quá lớn và không được quá nhỏ.Độ trượt tương đối của lồng trở nên nhỏ hơn, đai lưới của lồng rôto phía trước chặt hơn và đầu trên dễ lật.Nếu nó quá nhỏ, độ trượt tương đối giữa đai lưới và cốc sẽ lớn hơn và độ khít của đai lưới với cốc sẽ nhỏ hơn.Trong quá trình vận hành, đai lưới sẽ bị kẹt và thậm chí đai lưới có thể tích tụ.Di chuyển ra ngoài (hướng ra ngoài dọc theo đường ray) và trượt ra khỏi đường ray, khiến dây đai bị giữ lại.
Các lỗi thường gặp và kỹ thuật bảo trì chính
1. Đai lưới không quay, động cơ nóng lên nghiêm trọng, biến tần báo động và cầu dao ngắt
Đây là một trong những sự cố nghiêm trọng nhất sau quá trình hoạt động lâu dài của máy làm lạnh nhanh.Sau khi sự cố xảy ra, cuộn dây stato của động cơ bị cháy và dây đai lưới bị lật.Thường xuyên vấp ngã.Theo phân tích các vấn đề trên, có thể thấy rằng khi động cơ hoạt động trong tình trạng quá tải nghiêm trọng, nó dễ nóng lên ở tốc độ thấp và mô-men xoắn cao, và việc đốt cháy cuộn dây động cơ là điều tất yếu. Nó quá lớn.
Thời gian đăng bài: Feb-10-2023