Gia nhiệt điện từ/khí tự động Nồi chiên/nồi nhiều trục

Phạm vi áp dụng:

Nó phù hợp để nấu và chiên các loại rau, thịt cá, gia vị, dược liệu và các nguyên liệu khác.Nó được sử dụng rộng rãi trong phục vụ ăn uống, chế biến thực phẩm, sản xuất dược phẩm, sản phẩm om, chế biến gia vị, đồ ăn nhẹ, làm bánh và các ngành công nghiệp khác.Nó cũng có thể được sử dụng trong nước sốt cà chua.Việc chiên các sản phẩm có độ nhớt cao như nước sốt thịt bò và nguyên liệu lẩu là một thiết bị tốt để chế biến thực phẩm nhằm nâng cao chất lượng, rút ​​ngắn thời gian và cải thiện điều kiện làm việc.

Thuận lợi

1. Hệ thống sưởi nhanh và nhiệt độ có thể điều chỉnh được;trong nồi có hai đầu dò nhiệt độ lần lượt đo nhiệt độ thân nồi và nhiệt độ thức ăn.
2. Máy vi tính chính xác điều khiển nhiệt độ tự động và hiển thị nhiệt độ, cài đặt tự động, báo động tự động khi đạt đến thời gian hoặc nhiệt độ, công nghệ chế biến dễ kiểm soát, quy trình chế biến thực phẩm có độ lặp lại tốt, chất lượng tốt hơn và ổn định hơn;
3. Do sử dụng máy khuấy hành tinh nên thực phẩm đã chế biến sẽ không bị dính vào chảo, không bị vón cục hoặc đóng cục;nó sử dụng ít dầu hơn và vận hành đơn giản.Các chất cặn bã trong quá trình chiên rán không dễ dính vào chảo và dễ dàng vệ sinh.
4. Bếp chiên xào đa năng sử dụng hệ thống sưởi điện từ làm nguồn nhiệt (cũng có thể sử dụng hệ thống sưởi bằng gas).Nồi chiên khuấy đa năng có đặc điểm là diện tích gia nhiệt lớn, hiệu suất nhiệt cao, gia nhiệt đồng đều, thời gian đun sôi chất lỏng ngắn và dễ dàng kiểm soát nhiệt độ gia nhiệt.Thân nồi bên trong (nồi trong) được làm bằng thép không gỉ, được trang bị một bộ phận cạo tetrafluoroethylene, Schneider PLC.Ngoại hình đẹp, lắp đặt dễ dàng, vận hành thuận tiện, an toàn và đáng tin cậy.
5. Toàn bộ máy có công nghệ hàn tuyệt vời, mối hàn tôn liền mạch, kết cấu rõ ràng, không có khe hở và vẻ ngoài đẹp mắt của sản phẩm.
6. Hệ thống trộn hành tinh nhiều đầu khuấy, sử dụng kết hợp quay và quay, vật liệu được khuấy và làm nóng đều.Đáy nồi được cạo và khuấy 360 độ không có điểm chết để cải thiện màu sắc và mùi vị của nguyên liệu.

công nghệ sản phẩm

• Thân nồi trong, ngoài và các bộ phận tiếp xúc với bề mặt của thiết bị được làm bằng inox 304 dễ dàng vệ sinh, đạt yêu cầu vệ sinh thực phẩm.
• Cánh khuấy được thiết kế và cánh khuấy được làm bằng PTFE có độ bền cao, chịu nhiệt và chịu được nhiệt độ cao, không độc hại và đáp ứng các yêu cầu của sản xuất thực phẩm.
• Cạo có độ bám dính vào thân nồi cao, cạo đáy kỹ hơn, không dễ xảy ra hiện tượng dính nồi.
• Được trang bị đầu đốt tiết kiệm năng lượng độc đáo, đốt cháy hoàn toàn, hiệu suất nhiệt cao, tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường, đồng thời được trang bị thiết bị cách nhiệt chịu nhiệt, sử dụng tiết kiệm năng lượng hơn, hiệu quả có thể đạt hơn 70%.

ứng dụng